Descrizione
CHAMPORCHER. FRAZIONE GRAND-MONT-BLANC - 5 OTTOBRE 2019
- IV FESTA TRANSFRONTALIERA "LO PAN NER - I PANI DELLE ALPI"
PROGRAMMA:
- Ore 00,00: accensione forno del Grand-Mont-Blanc
- Ore 5,00 e ore 8,00: preparazione dell'impasto dei pani nella vecchia scuola
del villaggio e successiva lievitazione.
- Ore 8,30 e ore 11,30: preparazione pani di segale e “micche” (pani con
castagne, noci, cumino, fichi, ecc.).
- Ore 10,00: prima infornata dei pani.
- Ore 13,00: seconda infornata dei pani.
- Ore 14,00: sfornata dei pani, infornata della “seuppa”
- A seguire: degustazione dei prodotti preparati: pani, pizze, zuppe, dolci tipici
(“Croûtes dorées”, a base di pane raffermo, uova, latte)
- Nel pomeriggio, verso le ore 15, possibilità di vistare il mulino con segheria ,di
Aurelio Danna.
- IV FESTA TRANSFRONTALIERA "LO PAN NER - I PANI DELLE ALPI"
PROGRAMMA:
- Ore 00,00: accensione forno del Grand-Mont-Blanc
- Ore 5,00 e ore 8,00: preparazione dell'impasto dei pani nella vecchia scuola
del villaggio e successiva lievitazione.
- Ore 8,30 e ore 11,30: preparazione pani di segale e “micche” (pani con
castagne, noci, cumino, fichi, ecc.).
- Ore 10,00: prima infornata dei pani.
- Ore 13,00: seconda infornata dei pani.
- Ore 14,00: sfornata dei pani, infornata della “seuppa”
- A seguire: degustazione dei prodotti preparati: pani, pizze, zuppe, dolci tipici
(“Croûtes dorées”, a base di pane raffermo, uova, latte)
- Nel pomeriggio, verso le ore 15, possibilità di vistare il mulino con segheria ,di
Aurelio Danna.
Costo
Gratuito
Organizzato da
COMUNE DI CHAMPORCHER
Ultimo aggiornamento pagina: 20/09/2019 11:08:29